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上海健桥医院是上海专业的风湿医院,拥有经验丰富的医师团队,专业诊疗痛风、滑膜炎、风湿、类风湿、强直等风湿骨病。科学地为患者制定专属治疗方案,为患者提供较为有效、快速、可靠的诊疗服务。上海健桥医院属市医保定点医院。
说起痛风,大家都能说出一二症状,疼痛、脚肿、痛风石等。痛风发作,疼痛最是折磨人,痛风的急性发作,一般与最近的生活习惯有关:吃高嘌呤食物、喝啤酒或喝水少,以及肾脏问题使排泄量不够。
痛风为啥总在夜间发作,饮食原则是什么?上海健桥医院医生介绍:
1、晚上睡觉时,人们会不由自主的呼吸、排汗、排尿,在这些过程中,身体的水分就会大量流失,人体缺水,但是夜间又不方便随时补水,由此,身体长时间处于脱水的状态,很容易诱发尿酸升高、痛风发作。
2、漫漫长夜,进入睡眠中,人体的新陈代谢会变的非常慢,尿酸排泄无法及时进行,自然给了痛风发作的可趁之机。
3、昼夜温差大,一进入晚上,温度就会大大降低,人的体温也会比较低,会使得尿酸盐的饱和度降低,出现沉淀。
4、有些人晚上睡觉时,经常会打鼾,轻微的打鼾也就算了,但是严重的打鼾患者,体内氧浓度容易降低,导致嘌呤升高,引起尿酸增多。
5、肾上腺皮质激素是一种抑制炎症、改善痛风症状的生理激素,但是它的分泌是有昼夜节律性的。
痛风的饮食方案指南:
1、水分:
每周供给水分2000~3000ml,嘱患者多饮开水、矿泉水等,保持尿液稀释以利于尿酸排出。
2、不喝酒:
乙醇代谢物可使血乳酸浓度增高,抑制尿酸排出,纵酒往往是痛风性关节炎急性发作的诱因,因此应忌酒。
3、控制能量摄入:
痛风病人一般较为肥胖,要适当地减轻体重,每日总热能供给应比正常人低10%左右,减重膳食必须循序渐进,以防止脂肪分解过快产生酮体,从而产生较多的有机酸,增加痛风患者的负担。标准体重者每日每公斤体重供给25~30kcal。
4、脂肪和碳水化合物:
由于脂肪会阻碍肾脏排出尿酸,并且脂肪代谢容易产生酮体,因此应控制脂肪摄入量,烹调方法尽量采用蒸、煮、煲、炖、烩、拌等,每天供给50g左右。碳水化合物可防止脂肪过快分解产生的酮体,供给量占总能量的60%,碳水化合物是痛风患者膳食中能量的主要来源。
5、蛋白质
蛋白质以植物蛋白为主,每日每公斤标准体重供给0.8~1.0g,急性期主要以谷类、牛奶、蛋类为主;慢性期根据病情,在限量范围内,安排一些含嘌呤少量或中等量的食物如禽、肉、鱼(煮过弃汤);忌用一切含嘌呤高的食物。肾功能不全出现氮质血症者,采用低蛋白、低嘌呤膳食。
6、限制嘌呤摄入量
摄入过多嘌呤可促使血中尿酸水平升高,成为痛风性关节炎急性发作的诱因。根据病情采取限制嘌呤饮食,每日控制在150mg以下,禁食含嘌呤高的食物如动物的心、肝、肾、胰、脑等脏腑,浓肉汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼等,限用肉鱼禽类、干豆、龙须菜、鲜豌豆、菠菜、蘑菇等食物。
上海健桥医院提醒痛风患者日常饮食和生活习惯上要多加注意。为了自身健康,在发现痛风症状后应及时到院进行诊治,并养成平衡膳食的好习惯,能对痛风有很好的预防作用。