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中文名称:麦芽糖醇 中文别名:4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇 英文名称:Maltitol 英文别名:4-O-a-D-glucopyranosyl- D-glucitol; 4-O-a-D-glucopyranosyl-D-glucitol; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol; 5-17-07-00145; Amalty MR 100;Amalty P; 3-O-beta-D-galactopyranosyl-D-allitol CAS号:585-88-6 EINECS号:209-567-0 分子式:C12H24O11 分子量:344.31 纯度:>98.0%(GC) 密度:1.69g/cm3 熔点:149-152℃[2] 沸点:788.5°C at 760 mmHg 闪点:430.7°C 蒸汽压:9.8E-29mmHg at 25°C 等级:EP |
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