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江米小油条做法学习油条做法学习
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18049546839 更新于 2020/8/18 16:24:17
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江米小油条，江米小油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是:每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下;不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘不能粘连;也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上述要求，同时在炸得过程中，容易翻动。双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离。但江米小油条的味道真是不错，价钱也便宜，所以吃的人就越来越多。现在江米小油条有各种做法，江米小油条是其中的一种。那江米油条怎么做呢？欢迎来西安嘉诺餐饮实地考察，免费试吃。做法 1.虾肉搅烂成虾茸，加入腌料至入味，备用。 2.油条剪成小段，剪开酿入已备用的虾茸。 3.热适量炸油，把油条炸到金黄色，捞起滴油。 4.留少许油，把调好的酱汁煮滚，淋在油条上，撒上芝麻，上桌。

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