在餐饮行业，那些特色的地道传统的美味更为吃香。螺蛳粉就是其中一个，元气妹螺蛳粉也是一个专做螺蛳粉的加盟品牌，这家品牌创立好几年，不断改善产品，味道更加接近地道传统的螺蛳粉。消费者也能认可元气妹螺蛳粉，在元气妹螺蛳粉经营过程中也遇到过困难，在团队的不懈努力下一一化解。 　　什么样的螺蛳粉才好吃?千人千味，一千个人即使是吃同一家螺蛳粉的美食，吃出来的体验也是不一样的。那这样岂不是增加了门店的经营难度?即使是元气妹螺蛳粉美食老品牌，也不能做到让每位到店的顾客满意。但是只要将螺蛳粉制作过程中每一步做好，那出来的产品能够让大部分消费者满意，而且是有价值的美食。 　　元气妹螺蛳粉在制作螺蛳粉时比较注重选材、米粉的制作、火候等方面。选材是第一步，也是关键一步，食材不新鲜，那就不能保障食品安全，这对餐饮门店是个致命的一环。每天元气妹螺蛳粉加盟商都会严格把控螺蛳粉使用到的酸笋、酸豆角、腐竹、木耳、萝卜干、花生米等。元气妹螺蛳粉米粉使用纯大米制作，没有他添加剂的使用，这样制作出来的米粉，爽滑有嚼劲，粗细均匀，米粉入味还能保障健康。元气妹螺蛳粉家的螺蛳粉汤底选用新鲜大骨熬汤，健康有营养，味道更加鲜美。开大火熬煮几个小时，成就一碗碗鲜美的螺蛳粉美味。