烤面筋是一种汉族特色小吃,常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状料,放置于炭火上进行烘烤,撤上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉,但有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,因而成为人们喜爱的美味佳肴嘉诺餐饮烤面筋培训内容香辣味,麻辣味,特鲜辣,孜然味等1.原材料,设备的选择,采购。2.面筋的制作。3.各式酱料的制作。4.烤面筋温度的掌控学习内容:烤面筋的制作,酱料的学习,烤制整套技术学习学习费用:按项目收费,千元学烤面筋技术,教核心配方配料技术学习时间:不限制学习时间,学会为止热门街边小吃培训:西安烤面筋、土豆片夹馍、麻辣烫、麻辣串串香、里脊肉夹馍、油炸菜夹馍、狼牙土豆、高山小土豆、关东煮、无骨鸡柳、铁板鱿鱼、自助小火锅、网红口袋馍等等。