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餐饮人如何过寒冬?么饭哥用爆款产品立足
发布时间:2020/4/1 15:57:40 发布人:sdmiliang 点击:31   咨询电话:18954154215
  现在的餐饮行业真有那么难做吗?其实每年都会有一段时间的寒冬,也会有一段的旺季,在寒冬的时候做好应对措施,不要过于着急,在旺季的时候做好产品品质,不忘初心,这样才是一个良性的循环。其实餐饮商家要想在行业内打响名声,不可或缺的还是产品,打造一款爆款产品能够让品牌更有知名度。   爆款产品真有这么重要吗?现在拿么饭哥来说,这个品牌能有现在的名气,能有这么多的品牌商,离不开它的爆款。头回客会因为这款产品就餐之后自主传播,回头客会因为这款产品成为忠实顾客,在其他门店吃不到,加盟商会因为这款产品选择这个项目,只因它无可替代。那么这样一来,品牌有消费者,有口碑,有传播者,更有加盟商,这样的品牌能不发展起来吗?!   么饭哥的爆款产品就是脱骨鸡米饭,与传统的黄焖鸡不同,么饭哥的鸡肉经过脱骨处理,加入的料材,烹饪出的味道也是不同的,很有特色。采用特色煨制方法,酥香软嫩,很是入味。一进么饭哥品牌门店,扑鼻而来的就是脱骨鸡米饭的香气,很是诱人,食客品尝之后,没过多久就想念这个问题,并不是里面添加了过多的食品添加剂,正是么饭哥无添加、原汁原味吸引了顾客,将鸡肉这款美食发展更大的效果。   如果餐饮人现在经营效果一般,问一下自己,店里有没有重点推荐,能够让人口碑相传的爆款产品。如果没有,可以跟么饭哥经营者取取经。中小型门店会员管理系统
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