为什么现在很多餐饮门店还没有开业?原因还是有多种的，比如说不开业只是有房租，开业还要承担水电费，客流量并不大，更是雪上加霜;还有的是现在大部分的学生还没有开学，不少门店都是开在学校附近，学生是主要客源，学校没有开课，开业没有意义;当然还有当地还没有允许门店开业或者没有达到开店标准等，这些都有可能成为不开业的原因。 　　其实开业的门店面临的困难也很大，支出成本增加，但是不开店有餐饮需求的顾客更是会流失。就目前状况的了解，餐饮人面临的困难有：食材成本、人力成本、食材成本、门店租金、营业额大幅减少、外卖平台服务费用、税费等其他压力，都在困扰餐饮人。 　　霍元伽焖面也在为经营者限制献策，现在是总部和经营者一起度过难关的时候，只有各个门店都能经营下去，品牌才能一直存在。霍元伽经营者认为，优化出餐、提高服务质量，稳定军心。现在这个阶段很容易出现员工离职的状况，经营者需要跟员工好好沟通，也要尊重员工的意愿，不会强留，照样会按照以往的离职程序来。留下来的员工，要按时发工资，餐饮业的春天会慢慢到来。 　　霍元伽焖面在产品上的投资还是加大，不断壮大这个品牌，外卖平台上做的也是不错。针对手足无措的经营者，现在霍元伽总部更是提供周到的服务。